«KazanForum»да кунакларга болан ите кушып ясалган каһвә тәкъдим иттеләр
«Россия – Ислам дөньясы: KazanForum 2025» XVI халыкара икътисади форумы кысаларында «Казан Экспо» Халыкара күргәзмәләр үзәгендә Красноярск крае Норильск шәһәреннән Сергей Сербин кунакларга болан ите кушылган каһвә тәкъдим итте.
«Безнең якларда болан итен, төрле җиләкләрне, яңа пешкән балыкны яратып алалар. Кешеләр бу ризыкларны гомер буе ашый, чөнки файдалы. Монда гаҗәпләнерлек берни дә юк. Ә «KazanForum» кунаклары безнең эчемлекләр белән бик тә кызыксынды. Барлык эчемлекләребез бездә үскән нарат җиләге, күк җиләк, саз җиләге һәм болан итеннән сироп кулланып эшләнә. Без бу эчемлекне патентладык», – дип сөйләде ул «Татар-информ» хәбәрчесенә.
Аның әйтүенчә, болан ите кушып ясалган каһвәдә гаҗәпләнерлек берни дә юк. «Дөрес, бу – экзотика. Без төрле тәмләр белән тәҗрибәләр ясап карарга яратабыз, кунакларга Арктиканың сулышын тоярга мөмкинлек бирәсе һәм барысына да яхшы таныш булган каһвәнең яңа якларын күрсәтәсе килде. Ялгышмаганбыз: кешеләрнең нәкъ менә шушы эчемлеккә зур кызыксынуы бар. Шулай итеп, максатыбызга ирештек тә – кыргычтан чыгарылган болан ите кушып ясалган каһвәбез булды», – диде Сергей Сербин.
«Тәҗрибә буенча без нинди какланган болан итен алырга, аны кайсы күләмдә кулланырга кирәклеген беләбез. Болан ите кушып ясалган каһвәне шунда ук эчәргә кирәк. Әзерләүгә килгәндә, иң мөһиме – дөрес пропорцияләрне саклау. Барлык ингредиентлар без уйлаганча тәмле булсын өчен кирәкле күләмдә үлчәнгән», – дип аңлатты ул.