news_header_top_970_100
16+
news_header_bot_970_100

Икмәк музее борынгы Болгар шәһәре янында төзеләчәк

Музей комплексында ашлыкны үстерү, эшкәртү, икмәк пешерү технологиясе күрсәтеләчәк

(Казан, 26 апрель, «Татар-информ», Сергей Семеркин). Бүген Казан Кремлендә борынгы Болгар һәм Свияжск утрау-шәһәрчеге объектларын төзекләндерү программасы презентациясендә Икмәк музее проекты да тәкъдим ителде.
Бу чарада Татарстан Республикасы Президенты Рөстәм Миңнеханов, ТР Дәүләт киңәшчесе Минтимер Шәймиев, ТР Премьер-министры Илдар Халиков, ТР Дәүләт Советы Рәисе Фәрит Мөхәммәтшин, ТР хөкүмәте министрлары, район башлыклары катнашты.
Икмәк музее проектын ТР Премьер-министры урынбасары – авыл хуҗалыгы һәм азык-төлек министры Марат Әхмәтов тәкъдим итте. Аның сүзләренчә, музейны ачуның максаты – агроэтнографик мирасны саклау һәм күбәйтү. Музей комплексында ашлыкны үстерү, эшкәртү, икмәк пешерү технологиясе күрсәтеләчәк.
“Музейга ихтыяҗ ашлыкны ничек үстерү, эшкәртү һәм ничек икмәк пешерүне күзалларга ярдәм итү өчен туган. Кызганычка каршы, күп кенә балалар, бигрәк тә шәһәрнекеләр икмәк агачта үсә дип уйлый”, - дип белдерде министр.
Аның сүзләренчә, музей комплексы Болгар музей-тыюлыгы территориясендә 3,7 га мәйданда урнашачак. Комплексның бәясе 155 миллион сум тәшкил итәчәк, дип белдерде Марат Әхмәтов. ТР Авыл хуҗалыгы һәм азык-төлек министрлыгыннан белгечләр төркеме мондый объектларның төзелеше буенча тәҗрибә туплау өчен Украинага барып кайтты. Шулай ук тегермән эшләү өчен Краснодар краена консультация алырга бару ниятләнә.
Минтимер Шәймиев фикеренчә, Икмәк музеен кызыклы һәм матур итеп эшләргә мөмкин. “Безне күчмә халык буларак күрсәтәләр, әмма Болгар тарихы буенча без игенчеләр”, дип билгеләп үтте ул.
Рөстәм Миңнеханов Икмәк музее комплексындаа безнең як игенчеләре тормышының тарихи образы тудырылырга тиеш, дип белдерде. Музей туристларны җәлеп итсен өчен барысын да эшләргә кирәк.


autoscroll_news_right_240_400_1
autoscroll_news_right_240_400_2
news_bot_970_100