Сәхифәләр
«Татар-информ» мәгълүмат агентлыгы баш редакторы
Ринат Билалов
420066, Татарстан Республикасы, Казан, Декабристлар ур., 2нче йорт.
«ТАТМЕДИА» акционерлык җәмгыяте
«Татар-информ» мәгълүмат агентлыгы татар редакциясе
Баш редактор
Рәмис Латыйпов
Баш редактор урынбасары
Ләйсән Хафизова
Ульяновскида татар кызлары өчпочмак пешерергә һәм май канаты ясарга өйрәнде
Татар халык ашлары рецептлары язылган һәм рәсемнәре төшерелгән китап-журналлар күргәзмәсе дә кызларда зур кызыксыну уятты.
(Казан, 22 гыйнвар, «Татар-информ»). Ульяновск шәһәренең Зөяаръягы районы «Ак калфак» татар хатын-кызлар оешмасы булачак киленнәр өчен чара үткәрде. Оешманың актив әгъзалары кызларны уңган хуҗабикә булырга әзерли башладылар. Алар бергәләп татар халкының иң тәмле ризыгын — өчпочмак пешерде.
Кызлар ялындырып тормады, милли ризыгыбызны җырлый-җырлый ясады. Өчпочмакларны мичкә куйгач, «Ак калфак»лылар белән яшь кызлар каз каурыйларыннан май канаты үрде.
Шул арада өчпочмак та пеште. Кызларыбыз аларны тигез итеп каз канатлары белән майлап та куйды.
Татар халык ашлары рецептлары язылган һәм рәсемнәре төшерелгән китап-журналлар күргәзмәсе дә кызларда зур кызыксыну уятты. Интернет заманы булса да, китаптан карап пешерү җайлырак шул. Чара чәй өстәле артында үз куллары белән әзерләнгән өчпочмаклар белән чәй эчеп тәмамланды.
Кызыклы яңалыкларны күзәтеп бару өчен Телеграм-каналга язылыгыз