Россиядә аз тозлы икмәк чыгара башлаячаклар

Роспотребнадзор икмәк пешерү өчен яңа тәкъдимнәрне карый.
(Казан, 16 май, «Татар-информ»). Тиздән Россиядә сатуда тоз микъдары түбән булган икмәк булырга мөмкин. Бу кулланучыларга балансланган рационны формалаштыруда ярдәм итү өчен эшләнәчәк. Бу турыда Федераль тикшеренү үзәгенең азык-төлек һәм биотехнологияләр буенча урынбасары Алексей Камбаров сөйләде, дип яза «Известия».Фәнни-тикшеренү институтының икмәк пешерү сәнәгате һәм Федераль тикшеренү үзәгенең туклану һәм биотехнологияләр буенча яңа тәкъдимнәр проекты Роспотребнадзорда карала. Документ икмәк тозын 15 процентка киметергә тәкъдим итә."Икмәк - көн дәвамында тоз алына торган төп чыганакларыннан берсе. Камыр продукциясен көнгә уртача дүрт тапкыр кулланалар, шуңа күрә анда тоз күләмен киметү мөһим", — диде Алексей Камбаров.Хәзерге вакытта 100 грамм батонда 1,1 грамм тоз бар — яңа икмәктә бу күрсәткеч 0,9 грамм тәшкил итәчәк. Экспертлар сүзләренә караганда, бу икмәк тәмендә дә, җитештерү процессында да чагылыш тапмаячак.